Seit über 1000 Jahren trinken Menschen Kaffee. Nicht ganz so lange, um genau zu sein seit 1880, wird Kaffee in Pirna bei der Firma Ernst Schmole Nachf. frisch geröstet. Der besondere Kaffee»Schmole Premium« geht auf ein altes Hausrezept zurück. Für die Herstellung dieser kräftigen Hausmischung werden ausgesuchte mittel- und südamerikanische Arabica-Bohnen verwendet. Die Röstung erfolgt im schonenden Trommelröstverfahren. Dieses Verfahren gewährleistet die optimale Entfaltung der vielen hundert Kaffeearomen. Im angeschlossenen Ladengeschäft, welches mit seiner liebevollen Einrichtung an vergangene Zeiten erinnert, erfolgt der Verkauf der Kaffeespezialitäten.